Telenowele

Mateusz · Wysłany: 19:51:42 28-04-07 Temat postu: Przepisy na ciasta

Tutaj będziemy wstawiać przepisy na jakieś pyszna ciasta

zastina · Wysłany: 19:56:51 28-04-07 Temat postu:

Ja jak znajde to wstawie przepis an moje ulubione ciasto ;;Krówke''

kulka · Wysłany: 20:57:56 28-04-07 Temat postu:

Znałam przepis na takie proste ciasto, które robi się bardzo szybko, ale nie wiem, gdzie mam przepis

Kamillo · Wysłany: 0:59:59 29-04-07 Temat postu:

"Lambada"

Składniki:
2 budynie waniliowe
1 litr soku pomarańczowego z kartonu
3/4 szklanki cukru kryształu
500 ml śmietany kremówki(30%)
duża paczka biszkoptów
starta czekolada

Sposób przyrządzenia:
Z kartonu odlać ok.150 ml soku i nim nasączyć biszkopty, ułożone wcześniej na wysmarowanej margaryną blasze lub tortownicy. Pozostały sok wlać do garnka, wsypać cukier i ugotować budynie. Gorąca masę wylać na nasączone biszkopty i pozostawić do ostygnięcia. Śmietanę ubić na sztywno i wyłożyć na wystudzoną masę. Wierzch posypać startą czekoladą. Ciasto przechowywać w lodówce, przed podaniem warto je schłodzić ok, godziny czasu, aby masa dobrze stężała.

"Jabłecznik z budyniem"

Składniki:
0,5 kg mąki
1 kostka margaryny
2 jajka
1 szklanka cukru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 budynie śmietankowe
jabłka

Sposób przyrządzenia:
Zagnieść ciasto i podzielić je na dwie części. Jedną część wyłożyć na blachę, na to jabłka pokrojone w plasterki. Następnie gorący budyń i drugą połowę ciasta wyłożyć na gorący budyń. Piec około 1 godzinę w temperaturze 180 stopni. Przed włożeniem ciasta do piekarnika wierz ciasta można posypać sezamem.

"Brzdąc na kremówce"

Składniki:
Biszkopt:
6 jajek
1 szklanka cukru
¾ szklanki mąki pszennej
¾ maki ziemniaczanej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Krem:
1 szklanka śmietany kremówki
½ szklanki cukru
1 mały cukier waniliowy
½ łyżki kakao
2 łyżeczki żelatyny

Sposób przyrządzenia:
Białka oddzielić od żółtek. Białka mocno schłodzić i ubić na sztywną pianę, dodać cukier i ubijając porcjami dodawać żółtka, mąkę, proszek do pieczenia i cukier waniliowy. Gdy masa będzie jednolita przelać do tortownicy, upiec. Wszystkie składniki kremu mieszając doprowadzić do wrzenia, schłodzić, odstawić na kilka godzin do lodówki. Żelatynę rozpuścić w ½ szklanki wody. Schłodzony krem miksować lub ubijać powoli dodając rozpuszczoną żelatynę. Odstawić. Biszkopt przekroić na połowę lub 3 części, przełożyć kremem. Schłodzić.
Uwaga: kakao można zastąpić owocami dodawanymi na końcu.

SmAcZnEgO

...::Justyna::... · Wysłany: 11:28:43 29-04-07 Temat postu:

Ciasto czekoladowe

Składniki:
6 jajek
1 szklanka cukru pudru (ja dodaję trochę mniej)
1 kostka margaryny
3/4 szklanki. kakao + 1 łyżka mąki ziemniaczanej (dopełnić mąką pszenną, tak by w sumie składników była 1 szklanka)
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Dodatkowo:
1 krem do tortów (przetestowałam już wiele i uważam, że do tego ciasta najlepszy jest krem dr. Oetkera waniliowy).

Sposób przyrządzenia:
Margarynę utrzeć z cukrem pudrem. Nie przerywając ucierana, dodawać po jednym żółtku. Następnie masę połączyć z pozostałymi sypkimi składnikami, to znaczy: z kakao, obydwiema mąkami i proszkiem do pieczenia. Na końcu ubić pianę z białek i delikatnie mieszając, połączyć z czekoladową masą. Tak przygotowane ciasto podzielić na trzy (w miarę równe) części. Każdą część upiec osobno w blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Piec 20 min. Upieczone, wystudzone placuszki (są bardzo cienkie) niczym nie nasączając (gdyż same w sobie są wilgotne), przełożyć gotowym kremem. Przełożone ciasto polać czekoladową polewą, tworząc tak zwane esy-floresy.

Olcia · Wysłany: 14:12:09 29-04-07 Temat postu:

Bardzo fajne przepisy, może coś przyrządzę

...::Justyna::... · Wysłany: 15:39:43 29-04-07 Temat postu:

w takim razie smacznego

Paolcia:) · Wysłany: 19:09:59 29-04-07 Temat postu:

"Ananasek"

I. Upiec jasny biszkopt.

Składniki:
6 jajek
1 szklanka cukru kryształu
1 szklanka mąki
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia

Wykonanie:
1. Białka ubić na sztywno, dodać cukier i żółtka.
2. Dodać mąkę zmieszaną z proszkiem i lekko wymieszać.
3. Wylać na formę do pieczenia.
4. Piec w temperaturze 160-180*C około 30-40 minut.

II. Masa budyniowa.

Składniki:
1 puszka ananasów
1 budyń śmietankowy lub waniliowy

Wykonanie:
1. Z 1 puszki ananasów odlać sok.
2. Na soku ugotować budyń śmietankowy lub waniliowy.
3. Owoce ananasa pokroić w kostkę, połączyć z budyniem i przestudzić.

III. Piana.

Składniki:
1/2 szklanki białek
1/2 szklanki cukru kryształu
15 dag wiórek kokosowych

Wykonanie:
1. Białka ubić z cukrem.
2. Dodać kokos i lekko wymieszać.

IV. Przełożenie placka.

Biszkopt - masa budyniowa - piana.

Zapiec w gorącym piekarniku na złoty kolor w temperaturze 180*C.

SMACZNEGO

Kamillo · Wysłany: 8:41:36 30-04-07 Temat postu:

PRZEPYSZNE RAFAELLO :

Składniki:
200 g maki
300 g cukru
4 jajka
5 łyżeczek proszku do pieczenia w razie potrzeby dodać więcej
3/4 kostki margaryny np. Kasia
2 saszetki ugotowanego ryżu na słodko ( gotować w osłodzonej wodzie 5 łyżek cukru na litr wody)
wiórki kokosowe szklanka
3 szklanki mleka i pół szklanki wody
budyń waniliowy
2 opakowania wafli tortowych bądź krakersów

Sposób wykonania :
Wszystkie składniki wsypać do miski i mieszać 5 min mikserem ( wiórki i ryż wsypać po wymieszaniu i delikatnie wymieszać z masą łyżka). Ubić białka na sztywną piane i dodać do masy. Krakersy namoczyć w mleku i nałożyć na tortownice... przełożyć masą i wsadzić do lodówki na 1,5 godziny.

*KaMcIa* · Wysłany: 8:51:17 30-04-07 Temat postu:

Lodowiec:

Masa:
5 żółtek
1/2 szklanki cukru
1/2 łyżki budyniu waniliowego
1 szklanka mleka
cukier waniliowy
25 dag masła
2 łyżki kakao
Ponadto:
1 opakowanie biszkoptów (15 dag)
bakalie
gorzka czekolada
1 galaretka wiśniowa
dowolne owoce do dekoracji

Żółtka ubić z cukrem, dodać budyń i 3-4 łyżki zimnego mleka. Resztę mleka zagotować z cukrem waniliowym, i do gotującego się mleka wlać masę z żółtek, ciągle mieszając. Gotować na małym ogniu, aż masa zgęstnieje. Następnie ostudzić.

Miękkie masło utrzeć na puszystą masę, i dalej ucierając dodawać porcjami ostudzony budyń. Gotową masę podzielić na dwie części i do jednej dodać kakao.

Dno średniej wielkości tortownicy wyłożyć biszkoptami (biszkopty można nasączyć dowolnym ponczem np. przegotowana woda + sok z cytryny). Na biszkopty wyłożyć ciemną masę i posypać ją pokrojoną w kosteczki czekoladą i bakaliami. Następnie rozłożyć drugą warstwę biszkoptów, a na nie jasną masę. Na jasnej masie rozłożyć dowolne owoce np. wydrylowane wiśnie i zalać tężejącą galaretką, przygotowaną wcześniej według przepisu na opakowaniu.

Całość włożyć do lodówki na ok. 3 godziny.

Smacznego.

Paolcia:) · Wysłany: 12:11:09 30-04-07 Temat postu:

MAŚLANE RAFAELLO

Składniki

Biszkopt:
- 4 jajka
- 1 szklanka cukru
- 1 niepełna szklanka mąki krupczatki
- 1/2 łyżeczka proszku do pieczenia
- sok z cytryny

Masa:
- 1 litr mleka
- 1 szklanka mąki pszennej
- 1 szklanka cukru
- 25 dag masła roślinnego
- aromat waniliowy

Posypka:
- 20 dag kokosu
- 20 dag masła
- 1 łyżka cukru

Sposób przygotowania:
Białka ubić, dodać cukier i nadal ubijać. Dodać żółtka i jeszcze ubijać. Następnie dodać mąkę i proszek do pieczenia. Delikatnie wymieszać. Ciasto wylać do wysmarowanej tłuszczem blachy i piec ok. 25 minut w temperaturze 170 st. C. Ostudzić i nasączyć wodą z sokiem z cytryny.

Mąkę i cukier rozmieszać w jednej szklance mleka. Resztę zagotować. Wlać mleko rozmieszane z mąką i cukrem. Chwilę pogotować. Ostudzić. Masło utrzeć, dodając zimny budyń, pod koniec ucierania dodać aromat waniliowy. Masę przełożyć na biszkopt.

Masło roztopić, dodać cukier i kokos. Usmażyć na złoty kolor, wystudzić i przełożyć na masę.

Ciasto schłodzić w lodówce.

Rubi :) · Wysłany: 11:43:03 04-05-07 Temat postu:

Ostatnio bedąc z mamą w hypernovie kupiłyśmy tiramisu w paczce. Jest to naprawde przepyszne ciasto a robi sie je bardzo szybko no i nie trzeba wielu "swoich" składników. Polecam!

P.S. Na początek mozna kupic jedna paczke ale z niej wychodzi dosc mało ciasta, a wiec lepiej byloby zrobic z dwóch porcji

Olcia · Wysłany: 18:38:23 04-05-07 Temat postu:

Oj, tiramisu uwielbiam

Ja kupowałam często w piekarni "Pod telegrafem" (w Kielcach takie piekarnie są, nie wiem, jak w onnych miastach) i bardzo mi smakowały

A teraz sama przyrządzam

Jeanette · Wysłany: 10:49:19 06-05-07 Temat postu:

moja sista kiedyś robiła tiramisu

tylko że zamiast tego sera to serki homogenizowane danona

Kamillo · Wysłany: 16:37:23 23-05-07 Temat postu:

Czy ma ktoś jakiś przepis na tort z owocami?